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西安酸汤水饺调制方法,配料配方全告诉你,酸辣爽口,

酸汤水饺,顾名思义,贵在酸汤,饺子可以是猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅,再搭配一碗上好的酸汤,色泽红亮,闻一闻便知极辣极酸,尝一口连毛孔都往外冒汗,酸得你、辣得你舌头打转转,那么如何制作一碗酸汤呢?因为地域不同,酸汤的制作方法,也各不相同,最出名的要属老陕了,西安夜市特别红火,其中就有酸汤水饺,老陕是那"不怕辣、辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"的一派,这里的酸汤水饺,酸、辣、麻、香,回味无穷,是很多西安人的最爱。

一碗上好的酸汤,真的能吸引不少食客,味道鲜美的很,耐人品尝,西北有酸汤,新疆也有酸汤,山东、河南、东北一带,都有自己的酸汤做法,在这一点上,没必要争个你死我活,适合自己口味的酸汤,就是最好的酸汤,各家都有不同。

现在天气已经逐渐转冷,很适合来一碗暖身暖胃,酸汤水饺颜色鲜艳,青红白分别,给人一种视觉上的享受,还能勾起人们的食欲,今天分享一款酸汤的做法,是西安的小吃系列,喜欢的可以学一学,希望对你有帮助。